ホームベーカリーってなに？
そもそもホームベーカリーとは？
一言でいうならば、全自動パン焼き機。材料をセットして簡単な設定をすれば、生地の練り上げ、発酵、焼き上げまですべて機械がやってくれます。これがホームベーカリーの基本機能です。
単純で拍子抜けした方もいるかもしれませんが、これを自分でやるとなると一苦労。
生地をこねるのには力がいるし、発酵の温度に気を配らなければなりません。さらに焼き加減も重要。
その手間を省いて手軽に本格手作りパンを作れるのがホームベーカリーというわけです。
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